Sånn her mekker du rød pesto- og søtpotetgrateng:

1. Skru ovnen på 200 grader.

2. Finn frem en medium ildfast form (her: 24x30 cm).

3. Hell væsken nederst. Bland pesto og sambal oelek med matfløte og vann. Deretter fordeler du pasta slik at den blir dekket av væsken.

4. Kutt opp grønnsakene. Legg de over pastaen.

5. Legg så bacon og linser over grønnsakene.

6. Topp med ost til slutt.

7. Stek midt i ovnen i ca. 30-40 minutt.

Tips: kan gjerne serveres sammen med en klatt rømme