Sånn her mekker du middagspannekaker:

Kutt baconet i små biter. Stek til det blir sprøtt og ha over på kjøkkenpapir. Ha mel og salt i en bolle. Spe med melk. Visp til røren er glatt. Visp inn eggene og la røren svelle. 20 minutter. Stek på middels varme og strø over bacon.