Sånn her mekker du den ultimate lørdagstacoen:

1. Forvarm ovnen til 180 °C.

2. Legg den ferdige pulled porken i en ildfast form og bland inn tacokrydderet.

3. Sett formen midt i ovnen og varm kjøttet i ca. 30 minutter.

4. Imens skjærer du agurken i lange, tynne strimler.

5. Skrell mangoen og skjær den i skiver.

6. Legg grønnsakene og tilbehøret i små skåler, klare til servering.

7. Pakk lefsene inn i aluminiumsfolie.

8. Når det gjenstår ca. 2 minutter av steketiden, legg lefsene inn i ovnen for å bli varme.

9. Ta kjøttet ut av ovnen og riv det fra hverandre med to gafler.

10. Server pulled porken i varme lefser, toppet med grønnsaker, chipotlemajones og syltet rødløk.