De beste oppskriftene!
Oppdag oppskriftene i vår samling og finn inspirasjon til ditt neste måltid.
Oppdag oppskriftene i vår samling og finn inspirasjon til ditt neste måltid.
Del kjøttdeigen i 4 like store baller (ca. 100 g hver).
Ikke press dem flate ennå – det gjør vi i panna.
La kjøttet ligge i romtemperatur i ca. 10 minutter før steking.
Bruk en støpejernspanne eller stekepanne og varm den opp på høy varme til den er skikkelig varm.
Ingen olje trengs hvis panna er god – kjøttet har nok fett selv.
Legg kjøttballene i panna (stek 1–2 om gangen).
Bruk en stekespade eller bunnen av et glass til å smash’e dem flate mot panna.
👉 Krydre umiddelbart med:
Stek ca. 1–1,5 min til du får god stekeskorpe.
Snu burgerne, legg på en skive cheddar på hver patty og stek videre i ca. 30–45 sekunder, til osten smelter.
Ta av panna.
Del hamburgerbrødene og rist dem lett i panna (evt. med litt smør hvis du vil).
Per burger:
Server gjerne med pommes frites!
Publisert: 25.1.2026
