Sånn her mekker du chili con carne:

Denne oppskriften gir deg en fyldig og smakfull chili con carne som er enkel å lage. Perfekt til hverdags eller når du vil imponere med en varmende rett. Følg disse stegene:

1. Steking av kjøtt og grønnsaker

Varm opp en gryte og tilsett margarin eller olje. Vent til margarinen slutter å bruse, slik at temperaturen er perfekt for å brune kjøttet. Stek kjøttdeigen i to omganger for å sikre en fin stekeskorpe. Sammen med kjøttet freser du hakket løk, hvitløk og chili for å frigjøre de deilige aromaene.

2. Tilsett tomater

Hell over hermetiske tomater og la det småkoke i 3-4 minutter. Dette hjelper tomatene med å bryte seg ned og blande seg godt med kjøttet, noe som gir en dypere smak.

3. Smakstilsetning og koking

Rør inn chilibønner, oppkuttet paprika og krydder etter smak. La retten småkoke et par minutter slik at smakene får satt seg. Smak til med salt, og juster krydderet etter hvor sterk du ønsker chilien.

Server gjerne med litt rømme og revet ost og med tilberhør som: ris, tortillachips eller ferskt brød. 🌶️🍛