Mandelhuset restaurant - Tysnes

Tre hvite trehus med grønt listverk på den gamle dampskipskaien i Våge. Mandelhuset var landhandel fra 1923, og historien sitter i veggene. I dag er det Patrick og kokk Linn Mari som styrer kjøkkenet, med en meny som skifter fire ganger i året og alltid bygger på lokale råvarer. Kveita er saftig og fint tilberedt, og burgeren er mettende med skikkelig smak. Etter pandemien gikk 145 nye eiere inn, og Mandelhuset ble en ekte folkerestaurant drevet av folk som vil at øya skal leve.

Sitt ute på brygga med utsikt over Våge havn, eller inne i det gamle huset der stemningen er ujålete og varm. Baren har blitt oppgradert til noe som nærmer seg en skikkelig cocktailbar. Tysnes ligger bare en time fra Bergen, og Mandelhuset er perfekt å kombinere med en tur rundt øya. Kommer du sjøveien, legger du til rett utenfor døra. Sjekk nettsiden for åpningstider, de varierer med sesongen.