Aarvik gård - Baldersheim
Sobre Aarvik gård - Baldersheim
Visita Aarvik Gård en Baldersheim y disfruta del ambiente tranquilo de Gamlastovo, donde puedes dormir en colchones ecológicos y empezar el día con pan recién horneado.
El sonido del río Aarvik fluyendo por el patio de la granja y el aroma de pan de masa madre recién horneado desde el granero. En Aarvik Gård en Baldersheim, junto al Bjørnafjorden, Ranjeeta Aarvik dirige una panadería artesanal ecológica centrada en cereales patrimoniales noruegos. La panadería se encuentra en el antiguo granero de 1866, y el pan que sale de allí vale el viaje por sí solo — con una corteza crujiente y el carácter profundo y anuezado que aportan los cereales patrimoniales.
El conjunto de granjas tiene edificios que datan de los siglos XVII y XVIII, y a tu alrededor pasean cabras costeras, minicerdos, pavos reales, conejos y gallinas. Alojarse en Gamlastovo, de 1820, te ofrece vistas al fiordo y colchones ecológicos, con desayuno directo de la panadería. La repostería de temporada se agota rápido, así que llega temprano. Abierto de jueves a domingo en temporada.